Crevettes braisées
Recette de crevettes braisées (avec photos), en 9 étapes. Laver les crevettes, retirer les barbillons et le boyau, puis les faire mariner 10 minutes dans du vin de cuisine et du poivre.
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez les crevettes, retirez les barbillons, enlevez le boyau et faites-les mariner dans du vin de cuisine et du poivre pendant 10 minutes.
- 02
Étape 2
Coupez les oignons verts en tronçons, et tranchez le gingembre et l'ail.
- 03
Étape 3
Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez les crevettes et faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés changent de couleur.
- 04
Étape 4
Ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail, et faites sauter brièvement.
- 05
Étape 5
Ajouter la sauce tomate et bien mélanger.
- 06
Étape 6
Versez un demi-bol d'eau, couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- 07
Étape 7
Ajoutez du sel et du sucre selon votre goût.
- 08
Étape 8
Faites réduire la sauce à feu vif jusqu'à épaississement, puis retirez-la du feu et servez.
- 09
Étape 9
Un délicieux plat de crevettes braisées est prêt !
Nutrition
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