Espinacas con infusión de ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje las espinacas en agua y lávelas bien.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica el ajo.

   

3. 03

   Paso 3

   Hierve agua en una olla y agrega las espinacas después de que el agua hierva.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade una cucharada de sal y remueve bien.

   

5. 05

   Paso 5

   Escalda las espinacas hasta que se ablanden y luego retíralas del agua.

   

6. 06

   Paso 6

   Colóquelos uniformemente en el plato.

   

7. 07

   Paso 7

   Espolvoree con chile en polvo y rocíe uniformemente con salsa de soja.

   

8. 08

   Paso 8

   Calentar el aceite en una sartén.

   

9. 09

   Paso 9

   Apague el fuego cuando el aceite empiece a humear, añada el ajo picado y sofría hasta que esté fragante.

   

10. 10

    Paso 10

    Vierta el ajo salteado de manera uniforme en el plato.

    

11. 11

    Paso 11

    Mezclar bien.