Spinat mit Knoblauch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Spinat in Wasser einweichen und gründlich waschen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Knoblauch fein hacken.

   

3. 03

   Schritt 3

   Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Spinat erst nach dem Aufkochen hinzufügen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Einen Löffel Salz hinzufügen und gut umrühren.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Spinat blanchieren, bis er weich ist, dann aus dem Wasser nehmen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Verteile sie gleichmäßig auf dem Teller.

   

7. 07

   Schritt 7

   Mit Chilipulver bestreuen und gleichmäßig mit Sojasauce beträufeln.

   

8. 08

   Schritt 8

   Öl in einer Pfanne erhitzen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Sobald das Öl zu rauchen beginnt, die Hitze abstellen, dann den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.

   

10. 10

    Schritt 10

    Den sautierten Knoblauch gleichmäßig auf den Teller geben.

    

11. 11

    Schritt 11

    Gut vermischen.