Panceta de cerdo estofada con fideos de arroz y tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la col

   

2. 02

   Paso 2

   Remoje los fideos de cristal durante un rato.

   

3. 03

   Paso 3

   lonchas de panceta de cerdo

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén y luego añade el azúcar blanco.

   

5. 05

   Paso 5

   Caramelizar

   

6. 06

   Paso 6

   Panceta de cerdo en la olla

   

7. 07

   Paso 7

   Saltear hasta que se dore

   

8. 08

   Paso 8

   Agregue agua a la olla con los fideos

   

9. 09

   Paso 9

   Agregue pasta de soja fermentada

   

10. 10

    Paso 10

    Saltee la col en la sartén durante un par de segundos.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade chile

    

12. 12

    Paso 12

    Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

    

13. 13

    Paso 13

    Con sal

    

14. 14

    Paso 14

    Espolvorear con brotes de ajo al servir.