Tortilla de perejil

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y escurre el perejil.

   

2. 02

   Paso 2

   Cortar en trozos pequeños y reservar.

   

3. 03

   Paso 3

   Batir los huevos

   

4. 04

   Paso 4

   Vierta la mezcla de huevo en el perejil.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade pimienta y sal y mezcla bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta la olla

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue aceite y caliente

   

8. 08

   Paso 8

   Añade la mezcla de huevo a fuego alto hasta que la parte inferior cuaje, luego reduce el fuego y fríe lentamente.

   

9. 09

   Paso 9

   Una vez que la mezcla de huevo se haya solidificado casi por completo, dale la vuelta en la sartén. Los principiantes pueden usar un plato para ayudarse a darle la vuelta y cocinarla brevemente.