Lufa salteada con huevos

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pela la esponja vegetal y córtala en rodajas.

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.

   

3. 03

   Paso 3

   Primero, fríe los huevos hasta que estén cocidos, luego ponlos en un bol y resérvalos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén, añade la esponja vegetal y sofríela uniformemente.

   

5. 05

   Paso 5

   Cuando la esponja vegetal esté casi cocida, agregue la cantidad adecuada de agua.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los huevos cuando la mezcla esté casi cocida.

   

7. 07

   Paso 7

   Finalmente, añade sal y sofríe de manera uniforme.

   

8. 08

   Paso 8

   Una simple lufa salteada con huevos será suficiente.