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China • Eier und Tofu
Gebratener Luffaschwamm mit Eiern
So bereiten Sie gebratenen Luffaschwamm mit Eiern zu: Insgesamt 8 Schritte. Schälen Sie den Luffaschwamm und schneiden Sie ihn in Scheiben.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Luffaschwamm schälen und in Scheiben schneiden.
- 02
Schritt 2
Die Eier zu einer Eimasse verquirlen.
- 03
Schritt 3
Zuerst die Eier braten, bis sie gar sind, dann in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, den Luffaschwamm dazugeben und gleichmäßig anbraten.
- 05
Schritt 5
Wenn der Luffaschwamm fast gar ist, geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu.
- 06
Schritt 6
Die Eier hinzufügen, wenn die Mischung fast gar ist.
- 07
Schritt 7
Zum Schluss Salz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 08
Schritt 8
Ein einfaches, mit Eiern gebratenes Luffafleisch genügt.
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv