Hormigas trepando a un árbol

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los fideos de cristal en agua tibia hasta que se ablanden.

   

2. 02

   Paso 2

   carne de cerdo picada

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente el ajo y las cebolletas.

   

4. 04

   Paso 4

   Marina la carne picada con un poco de sal, almidón y vino de cocina durante unos minutos.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta un poco de aceite en la sartén, añada la carne picada y sofríala hasta que cambie de color.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el ajo y una cucharadita de pasta de judías fermentadas, y sofríe hasta que el aceite se ponga rojo.

   

7. 07

   Paso 7

   Agregue la cantidad adecuada de agua y deje que hierva, luego agregue salsa de soja clara y caldo de pollo en polvo.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade los fideos de cristal y sofríelos uniformemente. Reduce la salsa a fuego alto.

   

9. 09

   Paso 9

   ¡Espolvorea con cebolletas picadas y ya está listo para comer!