Okra y puré de patatas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lavar y pelar las patatas

   

2. 02

   Paso 2

   Cortar en trozos y cocinar al vapor durante 15 minutos hasta que estén cocidos.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el quimbombó en trozos pequeños

   

4. 04

   Paso 4

   Añade un poco de sal y salsa de soja al agua hirviendo en una olla.

   

5. 05

   Paso 5

   Escaldar las okra durante 1 minuto.

   

6. 06

   Paso 6

   Retíralas con una cuchara y colócalas en el fondo del recipiente, extendiéndolas como se muestra en la imagen.

   

7. 07

   Paso 7

   Tritura las patatas mientras aún estén calientes después de cocinarlas.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade pimienta blanca molida, sal y azúcar, y mezcla bien.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade la cantidad adecuada de leche y mezcla bien.

   

10. 10

    Paso 10

    Ponlo en un tazón

    

11. 11

    Paso 11

    Compacto

    

12. 12

    Paso 12

    Invierte el recipiente sobre el plato y la okra y el puré de patatas irán tomando forma.

    

13. 13

    Paso 13

    Soy la mamá de Jie Jie, ¡intercambiemos experiencias y aprendamos juntas en Xiangha!