Brotes de bambú en salsa de soja
Receta de brotes de bambú con salsa de soja ( 3 pasos): Lave y corte los brotes de bambú en tiras uniformes. Machaque los dientes de ajo hasta obtener ajo picado y pique las cebolletas. Reserve.
Preparación
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Paso 1
Lava y corta las puntas de los brotes de bambú en tiras uniformes. Machaca los dientes de ajo hasta obtener ajo picado y pica las cebolletas. Reserva.
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Paso 2
Escaldar las puntas de los brotes de bambú hasta que estén cocidas, escurrirlas, colocarlas uniformemente en un plato, rociarlas con salsa de soja y pescado al vapor, y añadir un poco de ajo picado y cebolletas picadas.
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Paso 3
Calienta una cantidad adecuada de aceite vegetal en una sartén hasta que alcance 9 % de su punto de humeo y, a continuación, viértelo sobre los brotes de bambú.
Nutrición
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