Carne picada y calabaza rallada

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta la calabaza en tiras, sumérgelas en agua y lávalas bien.

   

2. 02

   Paso 2

   Vacíe el agua y retírela del agua.

   

3. 03

   Paso 3

   Primero, pica la carne, luego añade el jengibre y el ajo picados.

   

4. 04

   Paso 4

   Esto permite que el jengibre y el ajo se mezclen con la carne picada.

   

5. 05

   Paso 5

   Corta los pimientos verdes y rojos en tiras.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade aceite a la sartén.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite, añade la carne picada y sofríela uniformemente.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade los pimientos verdes y rojos y sofríelos durante diez segundos.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade un poco de salsa de soja para darle color.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade la calabaza rallada y sofríe durante un rato.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade sal y sofríe uniformemente.

    

12. 12

    Paso 12

    Añade salsa de soja y sofríe durante 10 segundos antes de servir.

    

13. 13

    Paso 13

    Espolvoree con cebolletas picadas y sirva.