#Mikrowellenöl #GedämpfterEierpudding

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie folgende Zutaten vor: Sesamöl, Sojasauce, zwei Eier, warmes Wasser und Frischhaltefolie.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schlagen Sie zwei Eier in eine Schüssel und geben Sie eine kleine Menge Salz hinzu.

   

3. 03

   Schritt 3

   Rühren Sie gut um, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.

   

4. 04

   Schritt 4

   Anschließend, unter Verwendung von Eierschalen als Messinstrument, warmes Wasser im Verhältnis 1.5 : 1 (Wasser zu Eiern) hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Nochmals umrühren, bis alles gut vermischt ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die Eimasse zweimal abseihen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Eimasse, die abgesiebt wurde.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die passierte Eimasse mit Frischhaltefolie abdecken.

   

9. 09

   Schritt 9

   Stechen Sie anschließend kleine Löcher hinein, damit kein Dampf in die Schüssel tropft.

   

10. 10

    Schritt 10

    In die Mikrowelle stellen

    

11. 11

    Schritt 11

    Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten garen. Die genaue Garzeit hängt von der Leistungsstufe Ihrer Mikrowelle ab.

    

12. 12

    Schritt 12

    Der gedämpfte Eierpudding ist fertig.

    

13. 13

    Schritt 13

    Fügen Sie eine angemessene Menge Sojasauce hinzu.

    

14. 14

    Schritt 14

    Sesamöl hinzufügen.

    

15. 15

    Schritt 15

    Der duftende, gedämpfte Eierpudding ist fertig!

    

16. 16

    Schritt 16

    Sieht es nicht hübsch aus, wenn man es mit einem Messer in Quadrate schneidet?