Grüne Bohnen und Kartoffeln

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Zutaten vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und anschließend in Wasser einweichen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Enden der grünen Bohnen entfernen, sie in Stücke schneiden und gründlich waschen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Waschen Sie die grünen Paprikaschoten und schneiden Sie sie in Stücke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Etwas Pflanzenöl in einen Wok geben, und sobald das Öl heiß ist, die grünen Paprika hinzufügen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann die grünen Bohnen hinzufügen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die grünen Bohnen kurz anbraten, bis sie gar sind.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gießen Sie die Kartoffeln hinein.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die Kartoffeln unter Rühren anbraten, bis sie gelb werden.

   

10. 10

    Schritt 10

    Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und kochen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze.

    

11. 11

    Schritt 11

    Sobald die grünen Bohnen und Kartoffeln weich gekocht sind, mit Salz abschmecken.

    

12. 12

    Schritt 12

    Sobald sich die Aromen verbunden haben, auf einen Teller geben.

    

13. 13

    Schritt 13

    Die geschmorten grünen Bohnen und Kartoffeln sind fertig! Guten Appetit!