Gebratene Schweinefleischscheiben mit gelbem Schnittlauch

Name: Gebratene Schweinefleischscheiben mit gelbem Schnittlauch
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Schweinefleischscheiben mit gelbem Schnittlauch zu (mit Bildern), insgesamt 5 Schritte. Zuerst schneiden Sie den gelben Schnittlauch in 2-3 cm lange Stücke und schneiden den Schweinebauch in dünne Scheiben.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Schweinefleischscheiben mit gelbem Schnittlauch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Zuerst die gelben Schnittlauchhalme in zwei bis drei Zentimeter lange Stücke schneiden, dann den Schweinebauch in dünne Scheiben schneiden.
02
Schritt 2
Die geschnittenen Fleischscheiben mit Maisstärkemischung andicken.
03
Schritt 3
Wasser zum Kochen bringen, die eingedickten Fleischscheiben hinzufügen, kochen, bis sie zu 80 % gar sind, dann herausnehmen.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, gelben Schnittlauch und geschnittenes Fleisch hinzufügen, dann Garnelenöl, Glutamat, Kochwein und etwas Zucker dazugeben und unter Rühren anbraten.
05
Schritt 5
Ein Fest für Augen, Nase und Gaumen.