[Laternenfest am 15. Tag des ersten Mondmonats] Eier-Spinat-Röllchen

Name: [Laternenfest am 15. Tag des ersten Mondmonats] Eier-Spinat-Röllchen
Cuisine: China

[Laternenfest am 15. Tag des ersten Mondmonats] Rezept für Spinat-Eier-Röllchen (mit Bildern und 8 Schritten). Zutaten vorbereiten; Spinatwurzeln entfernen und waschen.

Süß

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

[Laternenfest am 15. Tag des ersten Mondmonats] Eier-Spinat-Röllchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor; entfernen Sie die Wurzeln vom Spinat und waschen Sie ihn gründlich.
02
Schritt 2
Die Karotte schälen und raspeln.
03
Schritt 3
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und, sobald es kocht, eine angemessene Menge Salz und Öl hinzufügen, um den Spinat zu blanchieren.
04
Schritt 4
Blanchieren Sie auch die geraspelten Karotten.
05
Schritt 5
Füge ein paar Tropfen weißen Essig, eine angemessene Menge Salz und etwas Milch zu den Eiern hinzu und rühre gut um.
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Schritt 6
Eine Pfanne mit Öl einpinseln, einen Löffel der Eimasse hineingießen, die Pfanne leicht schwenken, um die Eimasse gleichmäßig zu verteilen, und zu einem Omelett braten. Braten, bis die gesamte Eimasse aufgebraucht ist.
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Schritt 7
Die blanchierten Spinat- und Karottenstreifen in ein Drittel der Eimasse geben und fest aufrollen.
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Schritt 8
Schneide die Zutaten in hufeisenförmige Stücke, richte sie auf einem Teller an und serviere sie mit Tomatensoße; das ist ein Gericht, das Kinder lieben werden.