Gedämpftes knuspriges Schweinefleisch
Rezept für gedämpftes, knuspriges Schweinefleisch (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 4 Schritte). Das gebratene, knusprige Schweinefleisch in eine große Schüssel geben. 1 Esslöffel Salz, Sternanis, Sichuanpfeffer, getrocknete Datteln, in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln und geriebenen Ingwer hinzufügen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Das gebratene Schweinefleisch in eine große Schüssel geben. 1 Esslöffel Salz, Sternanis, Sichuanpfefferkörner, getrocknete Datteln, in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln und geriebenen Ingwer hinzufügen.
- 02
Schritt 2
10 Helle und dunkle Sojasauce dazugeben, dann eine angemessene Menge Wasser hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Füllen Sie einen Dampfgarer halb mit Wasser, legen Sie einen Dämpfeinsatz hinein und stellen Sie die Schüssel auf den Dämpfeinsatz. Bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen und dämpfen Sie die Schüssel anschließend 40 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
- 04
Schritt 4
Verzehrfertig
Nährwerte
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