Gebratener Blumenkohl (für 1 )

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen und schneiden Sie den Blumenkohl und die Tomaten in kleine Stücke.

   

2. 02

   Schritt 2

   Bringen Sie eine angemessene Menge Wasser in einem Topf zum Kochen, geben Sie den Blumenkohl hinzu und blanchieren Sie ihn, bis er die Farbe ändert, dann nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn abtropfen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Tomaten hinzufügen und Saft ziehen lassen, dann Blumenkohl dazugeben und unter Rühren fast gar braten. Mit Salz und Glutamat würzen, gut umrühren und servieren.