Teigtaschen mit grüner Paprika und Schweinefleisch

Name: Teigtaschen mit grüner Paprika und Schweinefleisch
Cuisine: China

Zubereitung von grünen Paprika-Schweinefleisch-Teigtaschen (mit Bildern, 5 Schritte). Das gekaufte Schweinehackfleisch 20 mit Sojasauce, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Austernsauce, Hühnerbrühe, gehackten Frühlingszwiebeln und gehacktem Ingwer marinieren.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Teigtaschen mit grüner Paprika und Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Kaufen Sie Schweinehackfleisch, geben Sie Sojasauce, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Austernsauce, Hühnerbrühe, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwer hinzu und marinieren Sie es 20 .
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Schritt 2
Die grüne Paprika 2 , die Kerne entfernen, etwas Salz und Öl in Wasser geben, aufkochen lassen, die Paprikastücke hinzufügen und etwa 3 Minuten blanchieren, bis sie weich, aber noch leuchtend grün sind. Herausnehmen, mit kaltem Wasser abspülen, würfeln und überschüssiges Wasser ausdrücken.
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Schritt 3
Das Hackfleisch mit den grünen Paprikaschoten vermengen, eine geeignete Menge Wasser, Salz, gekochtes Sojaöl und etwas Sesamöl hinzufügen und gut vermischen.
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Schritt 4
Sie können fertige Teigtaschenblätter kaufen, da diese in der Regel gleichmäßiger sind und die richtige Dicke haben. Ich empfehle, reichlich Füllung zu verwenden; so schmecken die Teigtaschen besser.
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Schritt 5
Die Teigtaschen in kochendes Wasser geben, erneut aufkochen lassen, dann kaltes Wasser hinzufügen. Wieder aufkochen lassen, wieder kaltes Wasser hinzufügen, nochmals aufkochen lassen, wieder kaltes Wasser hinzufügen und ein letztes Mal aufkochen lassen. Dann sind sie fertig zum Servieren.