Gebratene Hühnerleber mit Karotten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Materialien vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Hühnerleber hinzufügen und blanchieren, bis sie gar ist.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Hühnerleber aus dem Wasser nehmen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und den Knoblauch fein hacken.

   

4. 04

   Schritt 4

   Geben Sie eine angemessene Menge Öl in einen Topf und erhitzen Sie es. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Hühnerleber hinzufügen und unter Rühren gar braten. Beiseite stellen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die Karotten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar und weich sind.

   

7. 07

   Schritt 7

   Die Hühnerleber hinzufügen. Kurz anbraten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

9. 09

   Schritt 9

   Eine angemessene Menge Salz und Hühnerbrühe hinzufügen, gleichmäßig anbraten, und fertig.

   

10. 10

    Schritt 10

    Bild des fertigen Produkts