Geschmorter Gelber Umberfisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Gelbflossen-Umberfisch ausnehmen und Einschnitte vornehmen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und das Salz gleichmäßig in die Pfanne streuen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Legen Sie den Gelbflossen-Umberfisch in die Pfanne und wenden Sie ihn nicht sofort. Drehen Sie die Pfanne, damit der Fisch gleichmäßig erhitzt wird. So verhindern Sie, dass er anhaftet und behalten seine Form nach dem Braten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Geriebenen Ingwer hinzufügen

   

6. 06

   Schritt 6

   Geben Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln.

   

7. 07

   Schritt 7

   Vermischen Sie helle Sojasauce, Maisstärke und Wasser, um eine Sauce herzustellen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Mischung aus heller Sojasauce und Maisstärke in einen Topf geben, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Bild des fertigen Produkts