Gebratener Kohl mit Tomaten und Sojasprossen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie die Materialien wie im Bild gezeigt vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Waschen Sie die Sojasprossen, zerreißen Sie den Kohl in Stücke und schneiden Sie die Tomaten in Scheiben.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einem Wok erhitzen, bis es 80 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.

   

4. 04

   Schritt 4

   Die Tomaten hinzufügen und 30 anbraten, bis sie weich und zerfallen sind.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Kohl dazugeben und 1 Minute unter Rühren anbraten, bis er weich ist.

   

6. 06

   Schritt 6

   Sojasprossen hinzufügen und 1 Minute anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Geben Sie eine angemessene Menge Salz hinzu und braten Sie alles 1 Minute lang an, bevor Sie die Hitze abstellen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Vom Herd nehmen!

   

9. 09

   Schritt 9

   Teller es anrichten!

   

10. 10

    Schritt 10

    Erfrischend und lecker!