#Hebei-Küche #Erfrischende Gurke
#Hebei Küche# Erfrischendes Gurkenrezept ( 11 Schritte). Zutaten vorbereiten; das Verhältnis von Zucker und Essig kann nach Geschmack angepasst werden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor; das Verhältnis von Zucker zu Essig kann je nach Geschmack angepasst werden.
- 02
Schritt 2
Gurke in Stücke schneiden
- 03
Schritt 3
Die gehackte Gurke in eine Salatschüssel geben.
- 04
Schritt 4
Gießen Sie den Essig über die Gurke und rühren Sie gut um.
- 05
Schritt 5
Rühren Sie den Zucker in die Gurke ein, bis er sich aufgelöst hat.
- 06
Schritt 6
Die Gurke gut vermischen und 15 bis 20 Minuten marinieren lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen kann.
- 07
Schritt 7
Öl in einem Wok erhitzen, Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften.
- 08
Schritt 8
Gießen Sie das Chiliöl über die marinierten Gurken.
- 09
Schritt 9
Gut vermischen.
- 10
Schritt 10
Richte es auf einem Teller an, fixiere es mit Essstäbchen, stapel die Teller und beträufle sie anschließend mit etwas Marinade.
- 11
Schritt 11
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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