Apfel-Tomaten-Rindfleischsuppe
Rezept für Apfel-, Tomaten- und Rindfleischsuppe mit Bildern, insgesamt 13 Schritte. Zutaten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor.
- 02
Schritt 2
Das Rindfleisch waschen und in Stücke schneiden.
- 03
Schritt 3
Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Suppentopf und geben Sie ein Stück zerstoßenen Ingwer hinzu.
- 04
Schritt 4
Gießen Sie eine angemessene Menge Wasser in einen Wok, und sobald das Wasser kocht, geben Sie das Rindfleisch hinzu.
- 05
Schritt 5
Das Rindfleisch kurz blanchieren, dann in einen Suppentopf geben. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen.
- 06
Schritt 6
Tomaten schälen und klein schneiden
- 07
Schritt 7
Eine Stunde später in den Suppentopf gießen.
- 08
Schritt 8
Apfel schälen und klein schneiden.
- 09
Schritt 9
Gieße es eine Stunde später in den Suppentopf.
- 10
Schritt 10
Eine weitere Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen, dann mit Salz abschmecken.
- 11
Schritt 11
Gut umrühren und kochen, bis es duftet und aromatisch ist.
- 12
Schritt 12
In eine Schüssel gießen
- 13
Schritt 13
Die Apfel-, Tomaten- und Rindfleischsuppe ist fertig!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.