Rindfleisch, gebraten mit Chili und Kartoffelscheiben
Rezept für Rindfleisch-Chili-Kartoffel-Pfanne (mit Bildern und 3 Schritten). Zutaten vorbereiten: Wie abgebildet, eine entsprechende Menge Hackfleisch in Streifen schneiden; je eine rote und eine grüne Paprika waschen und in Scheiben schneiden; 2 Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Wie auf dem Bild gezeigt, schneiden Sie eine entsprechende Menge Hackfleisch zurecht und stellen Sie es beiseite; waschen und schneiden Sie eine rote und eine grüne Paprika in Streifen und stellen Sie sie beiseite; waschen, schälen und schneiden Sie 2 Kartoffeln in Scheiben und stellen Sie sie beiseite.
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Schritt 2
Etwas Öl in einem Wok erhitzen, bis es etwa 7 8 heiß ist. Die gehackten Chilischoten und das Hackfleisch hinzufügen und kurz anbraten. Dann die Kartoffelscheiben dazugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Salz, dunkler Sojasauce und Gewürzen abschmecken und weiterbraten (Hinweis: Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, falls die Mischung zu trocken wird). Zum Schluss etwas Hühnerbrühepulver unterrühren.
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Schritt 3
Zum Schluss die Hitze abstellen und servieren (das köstliche Gericht ist fertig).
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.