酸甜黄瓜丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   黄瓜提前放冰箱冰镇过

   

2. 02

   步骤 2

   黄瓜削皮

   

3. 03

   步骤 3

   用削皮刀继续削，把黄瓜丝放在盘子里；
   黄瓜瓤比较软，切块留用。

   

4. 04

   步骤 4

   白醋，蜂蜜2:1的比例，加小半勺的盐调和好，倒入黄瓜丝拌匀。

   

5. 05

   步骤 5

   提前拌入酱汁会使黄瓜变软，不脆。可以放旁边，建议随吃随拌。