แตงกวาหั่นเส้นรสเปรี้ยวหวาน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แตงกวาถูกแช่เย็นในตู้เย็นไว้ล่วงหน้าแล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกแตงกวา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปอกเปลือกแตงกวาต่อด้วยที่ปอกเปลือก แล้ววางแตงกวาที่ปอกแล้วลงบนจาน เนื้อแตงกวาค่อนข้างนิ่ม จึงควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมน้ำส้มสายชูขาวและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2 : 1 เติมเกลือเล็กน้อย เทส่วนผสมลงบนแตงกวาสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   การใส่ซอสก่อนจะทำให้แตงกวานิ่มและไม่กรอบ คุณสามารถแยกแตงกวาไว้ก่อนก็ได้ แต่แนะนำให้ผสมก่อนรับประทาน