自制薯条

制作步骤

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   步骤 1

   土豆去皮，洗干净，等着备用

   

2. 02

   步骤 2

   土豆切成条状，用冷水洗洗

   

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   步骤 3

   放入冷水里，一起煮开，可以洒点盐，我给宝宝吃的，就煮的熟，也没有洒盐

   

4. 04

   步骤 4

   煮的七分熟就可以捞起来了，现在有两种方法，第一，在家时间多的话，可以散开平方放，等它凉透放冰箱冷冻起来；第二，就是为了快速冷却可用冷水冲一会儿，再散开平方放，这样时间可以缩短些，放入冰箱冷冻

   

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   步骤 5

   当然冷冻的时间至少要3个小时以上，冻好的土豆条取出，平底锅加热放一点点油，将土豆条放入锅里煎就好了。由于冷冻了可能遇到油会炸起来了，小伙伴们就要小心咯

   

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   步骤 6

   等土豆条变色就可以换个面煎

   

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   步骤 7

   煎至金黄色就可以了

   

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   步骤 8

   出锅装盘，没有番茄酱，总觉得差一点