快手炒菜之“素炒胡萝卜”

制作步骤

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   步骤 1

   1-2人吃，准备一根稍微大一点的胡萝卜就可以。刚好一盘的量，一顿吃完不会浪费。

   

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   步骤 2

   胡萝卜削皮之后切成丝或者条。看个人的刀工，略微粗一点的口感会更好吃一些，不用切太细。

   

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   步骤 3

   锅中倒入一点点油，加热。

   

4. 04

   步骤 4

   锅中的油开始冒烟的时候加入胡萝卜，开始爆炒。
   炒到软糯，油变成胡萝卜色即可。

   

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   步骤 5

   出锅前撒一点点盐，不用多，盐的咸味刚好可以提出胡萝卜本身的甜。
   一盘色泽诱人的快手炒菜就出锅啦～