สูตรผัดผักง่ายๆ รวดเร็ว: "แครอทผัด"

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   สำหรับ 1 2 แครอทขนาดใหญ่หน่อย 1 หัวก็เพียงพอแล้ว ปริมาณกำลังพอดีสำหรับหนึ่งจาน จึงไม่มีเหลือทิ้ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นหรือเป็นฝอย ขึ้นอยู่กับฝีมือการหั่นของคุณ การหั่นแบบหยาบๆ หน่อยจะอร่อยกว่า อย่าหั่นให้ละเอียดเกินไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนจัดจนมีควันขึ้น ให้ใส่แครอทลงในกระทะแล้วผัด ผัดจนแครอทนิ่มและน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีเหมือนแครอท

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยเกลือเล็กน้อยก่อนยกลงจากเตา—แค่พอให้ความหวานตามธรรมชาติของแครอทออกมาก็พอ เท่านี้ก็จะได้ผัดผักแสนอร่อยและทำง่ายแล้ว!