Recette de sauté rapide et facile : « Carottes sautées »
Une recette simple et rapide de carottes sautées, illustrée et expliquée en 5 étapes. Pour 1 2 . Une carotte un peu plus grosse suffit. Cette recette permet de préparer une portion idéale pour une personne, sans gaspillage.
Préparation
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Étape 1
Pour 1 2 , une carotte un peu plus grosse suffit. C'est la quantité idéale pour une assiette, sans gaspillage.
- 02
Étape 2
Épluchez les carottes et coupez-les en lamelles ou en bâtonnets. Selon votre habileté au couteau, des morceaux légèrement plus gros seront meilleurs ; ne les coupez pas trop finement.
- 03
Étape 3
Versez un peu d'huile dans la poêle et faites-la chauffer.
- 04
Étape 4
Ajoutez les carottes dans la poêle lorsque l'huile commence à fumer et faites-les revenir. Faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que l'huile prenne une couleur carotte.
- 05
Étape 5
Saupoudrez d'une pincée de sel avant de retirer du feu – juste assez pour rehausser la douceur naturelle des carottes. Un sauté délicieux et rapide est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.