电饭煲焗鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸡洗干净，用盐按摩全身，放料酒，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，胡椒粉拌均匀。

   

2. 02

   步骤 2

   盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上(我是前一天晚上腌，第二天上午焗)。

   

3. 03

   步骤 3

   第二天上午拿出来，准备好，姜拍扁，葱打结。

   

4. 04

   步骤 4

   电饭煲按煮饭键预热，倒2勺油。

   

5. 05

   步骤 5

   放入姜和葱结。

   

6. 06

   步骤 6

   放鸡，两面煎一下，倒入腌鸡的酱汁。

   

7. 07

   步骤 7

   中途要翻面煎，电饭煲保温就熟了(每个人的电饭煲不一样，要自己判断是否熟，如果不熟可以好了之后按多一次煮饭键再焗一次，注意要翻面。)

   

8. 08

   步骤 8

   成品。