밥솥에 구운 닭고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭고기를 깨끗이 씻고 소금으로 골고루 마사지한 다음, 요리용 술, 진간장, 연간장, 굴소스, 꿀, 후추를 넣고 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   랩으로 덮어서 최소 5 시간 동안 냉장 보관하세요 (저는 전날 밤에 재워두고 다음 날 아침에 구웠습니다).

   

3. 03

   단계 3

   다음날 아침에 꺼내서 손질하고, 생강은 납작하게 썰고, 파는 매듭을 지으세요.

   

4. 04

   단계 4

   밥솥의 "취사" 버튼을 눌러 예열한 후 식용유 2 큰술을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   생강과 파를 깍둑썰기하여 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   닭고기를 팬에 넣고 양쪽 면을 노릇하게 구워주세요. 그런 다음 양념장을 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   밥솥이 밥을 짓는 중간에 뒤집어주면 밥이 완성되고 보온 기능도 작동합니다. (밥솥마다 작동 방식이 다르므로 직접 익었는지 확인해야 합니다. 만약 덜 익었다면, 밥이 다 된 후 취사 버튼을 다시 눌러 한 번 더 밥을 지을 수 있습니다. 이때도 반드시 뒤집어주세요.)

   

8. 08

   단계 8

   완성품.