ไก่อบในหม้อหุงข้าว
นี่คือขั้นตอนการทำไก่ตุ๋นในหม้อหุงข้าวแบบทีละขั้นตอน รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างไก่ให้สะอาดและนวดเกลือให้ทั่ว จากนั้นหมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง และพริกไทย
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ล้างไก่ให้สะอาด นวดเกลือให้ทั่วตัว แล้วหมักด้วยเหล้าปรุงอาหาร ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง และพริกไทย
- 02
ขั้นตอน 2
ปิดด้วยแผ่นพลาสติกแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง (ฉันหมักไว้ข้ามคืนแล้วนำไปอบในเช้าวันถัดไป)
- 03
ขั้นตอน 3
นำออกมาในเช้าวันรุ่งขึ้น เตรียมให้พร้อม บดขิงให้แบน และมัดต้นหอมเป็นปม
- 04
ขั้นตอน 4
อุ่นหม้อหุงข้าวโดยกดปุ่ม "หุง" จากนั้นใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
ใส่ขิงและต้นหอมซอยลงไป
- 06
ขั้นตอน 6
วางไก่ลงในกระทะแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน จากนั้นเทน้ำหมักลงไป
- 07
ขั้นตอน 7
พลิกหม้อหุงข้าวเมื่อหุงไปได้ครึ่งทาง ข้าวจะสุกเมื่อหม้อหุงข้าวรักษาความร้อนไว้ (หม้อหุงข้าวแต่ละรุ่นแตกต่างกัน ดังนั้นคุณต้องสังเกตเองว่าข้าวสุกหรือไม่ ถ้ายังไม่สุก คุณสามารถกดปุ่มหุงอีกครั้งหลังจากที่หุงเสร็จแล้ว เพื่อหุงต่ออีกรอบ อย่าลืมพลิกหม้อหุงข้าวด้วย)
- 08
ขั้นตอน 8
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้