糖醋炸肉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   备菜:炸肉一盘，淀粉两勺，白醋两大勺，白糖适量

   

2. 02

   步骤 2

   直接用白醋勾兑淀粉，再加入番茄酱，老抽，搅拌均匀。

   

3. 03

   步骤 3

   蒜切成蒜末

   

4. 04

   步骤 4

   开火上锅，不用加油，倒入兑好的汤汁，大火搅拌就好。

   

5. 05

   步骤 5

   汤汁稍微稠点，倒入蒜末继续搅拌。

   

6. 06

   步骤 6

   再稍稠一点加入炸肉继续搅拌。

   

7. 07

   步骤 7

   搅拌均匀直至收汁，即可出锅。