清蒸皮皮虾

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   皮皮虾清洗一下，皮皮虾脖子有白色王字的是母虾，透明的是公虾

   

2. 02

   步骤 2

   蒸锅加水，放几片姜片，到一点料酒，起到去腥提鲜的作用

   

3. 03

   步骤 3

   皮皮虾摆入蒸屉，大火烧开，再继续蒸三到五分钟左右

   

4. 04

   步骤 4

   皮皮虾全部变红紫色就熟了

   

5. 05

   步骤 5

   蒸熟的皮皮虾，味道鲜美