Gamberi mantis al vapore
Ricetta delle mantidi di mare al vapore (con foto, 5 passaggi). Per prima cosa, pulite le mantidi di mare. Le mantidi di mare con una macchia bianca a forma di "re" sul collo sono femmine, mentre quelle trasparenti sono maschi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci le mantidi marine. Quelle con una macchia bianca a forma di "re" sul collo sono femmine, mentre quelle trasparenti sono maschi.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete acqua alla vaporiera, qualche fetta di zenzero e un po' di vino da cucina per eliminare l'odore di pesce e insaporire il tutto.
- 03
Passaggio 3
Disponete le mantis in una vaporiera, portate a ebollizione a fuoco vivo e continuate la cottura a vapore per circa tre-cinque minuti.
- 04
Passaggio 4
Le mantis di mare sono cotte quando assumono una colorazione completamente rosso-violacea.
- 05
Passaggio 5
I gamberi mantis al vapore sono deliziosi.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.