Camarones mantis al vapor
Receta de gambas mantis al vapor (con fotos, 5 pasos). Primero, limpia las gambas mantis. Las que tienen una marca blanca en el cuello son hembras, mientras que las transparentes son machos.
Preparación
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Paso 1
Limpia las gambas mantis. Las que tienen una marca blanca que dice "rey" en el cuello son hembras, mientras que las que son transparentes son machos.
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Paso 2
Añade agua a la vaporera, agrega unas rodajas de jengibre y un poco de vino de cocina para eliminar cualquier olor a pescado y realzar el sabor.
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Paso 3
Coloca las gambas mantis en una vaporera, llévalas a ebullición a fuego alto y luego continúa cocinándolas al vapor durante unos tres a cinco minutos.
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Paso 4
Las gambas mantis están cocidas cuando adquieren un color rojo púrpura completamente intenso.
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Paso 5
Las gambas mantis al vapor tienen un sabor delicioso.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.