苦瓜酿香蕉

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   苦瓜洗净，去头去蒂后，从中间一切两半。

   

2. 02

   步骤 2

   用筷子或者小勺子，将瓜瓤挖出。

   

3. 03

   步骤 3

   锅中加少许盐将水煮沸后，把苦瓜倒入煮1—2分钟。

   

4. 04

   步骤 4

   苦瓜烫好后从锅中捞出过凉水。

   

5. 05

   步骤 5

   过凉后捞出，轻轻挤净多余水分，香蕉去皮塞进苦瓜中。

   

6. 06

   步骤 6

   切成薄片。

   

7. 07

   步骤 7

   浇上蜂蜜，摆盘即可食用。