肉炒腐竹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材如图，腐竹是提前泡发好的。

   

2. 02

   步骤 2

   肉切片，姜切丝，蒜切末，葱切段，小米椒切圈

   

3. 03

   步骤 3

   锅中放油炒肉片，炒至变色

   

4. 04

   步骤 4

   再放入葱姜蒜、小米椒爆香

   

5. 05

   步骤 5

   然后放老抽调色

   

6. 06

   步骤 6

   最后放腐竹翻炒，出锅前放少许盐调味。

   

7. 07

   步骤 7

   盛盘就可以开吃喽！