หมูผัดเต้าหู้แห้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพ เต้าหู้แห้งได้แช่น้ำไว้ล่วงหน้าแล้ว

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ ขูดขิง สับกระเทียม หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ และหั่นพริกเป็นวงๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดเนื้อหั่นชิ้นจนเปลี่ยนสี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ต้นหอม ขิง กระเทียม และพริก แล้วผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นเติมซีอิ๊วดำเพื่อปรับสีให้เหมาะสม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ใส่เต้าหู้แห้งลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เมื่อจัดใส่จานเรียบร้อยแล้ว ก็เริ่มรับประทานได้เลย!