西芹泡椒爆鱿鱼

制作步骤

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   步骤 1

   准备材料如图。

   

2. 02

   步骤 2

   将各种配菜切成如所示。

   

3. 03

   步骤 3

   将鱿鱼切成方块花状，加入适量生抽、料酒拌匀。

   

4. 04

   步骤 4

   热锅倒油烧至八成热。

   

5. 05

   步骤 5

   放入鱿鱼快速翻炒至微卷。

   

6. 06

   步骤 6

   放入豆瓣酱翻炒5秒。

   

7. 07

   步骤 7

   放入泡椒、泡姜、大蒜和洋葱翻炒10秒。

   

8. 08

   步骤 8

   放入西芹翻炒20秒。

   

9. 09

   步骤 9

   放入青椒和蒜苗翻炒10秒。

   

10. 10

    步骤 10

    倒入适量生抽翻炒5秒即可关火。

    

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    步骤 11

    酸香辣鲜！