香茅豆腐越南法棍

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将醋、糖和盐混合；与胡萝卜和白萝卜拌匀，静置20分钟。

2. 02

   步骤 2

   将酱油、枫糖浆、大蒜和香茅混合；将豆腐裹上酱汁腌制15分钟。

3. 03

   步骤 3

   热油，将豆腐放入锅中，每面煎4分钟，直至金黄，快要煎好时加入剩余的酱汁。

4. 04

   步骤 4

   将法棍面包切开并加热，涂上纯素蛋黄酱。

5. 05

   步骤 5

   填入豆腐、沥干水分的腌菜、黄瓜、香菜和辣椒。立即食用。