레몬그라스 두부 반미

조리 방법

1. 01

   단계 1

   식초, 설탕, 소금을 섞어 당근과 무를 넣고 버무린 후 20 분간 재워둡니다.

2. 02

   단계 2

   간장, 메이플 시럽, 마늘, 레몬그라스를 섞어 두부에 바르고 15 분간 재워둡니다.

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 두부를 양면 각각 4 분씩 노릇하게 구워주세요. 마지막에 남은 소스를 듬뿍 넣어주세요.

4. 04

   단계 4

   바게트를 반으로 갈라 따뜻하게 데운 후 비건 마요네즈를 발라주세요.

5. 05

   단계 5

   두부, 물기를 뺀 피클, 오이, 고수, 고추를 넣고 즉시 드세요.