Ördek kanı ve lif kabağı çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Lif kabağını soyun ve yıkayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Küçük parçalara kesin

   

4. 04

   Adım 4

   Ördek kanını küçük parçalara ayırın.

   

5. 05

   Adım 5

   10 dakika boyunca tuzlu suda bekletin.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın.

   

7. 07

   Adım 7

   Lif kabağını ekleyin ve soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sebzeler yumuşayana kadar kavurun, sonra su ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Üç dakika kaynatın

   

10. 10

    Adım 10

    Tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, karabiber ve ördek kanı ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    İki dakika kaynatın, ardından susam yağı ekleyin ve servise hazır.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürün görseli