Eendenbloed- en luffasoep

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Materialen voorbereiden

   

2. 02

   Stap 2

   Pel en was de loofah.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd in kleine stukjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Snijd het eendenbloed in kleine stukjes.

   

5. 05

   Stap 5

   Week gedurende 10 minuten in zout water.

   

6. 06

   Stap 6

   Verhit olie in een pan.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg luffaspons toe en roerbak.

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbak tot ze zacht zijn en giet er dan water bij.

   

9. 09

   Stap 9

   Kook gedurende drie minuten.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg zout, lichte sojasaus, oestersaus, peper en eendenbloed toe.

    

11. 11

    Stap 11

    Kook het twee minuten, voeg dan sesamolie toe en het is klaar om te serveren.

    

12. 12

    Stap 12

    Afbeelding van het eindproduct