Kızarmış yer fıstığı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yer fıstıklarını ılık suyla yıkayın ve havada kurumaya bırakın.

   

2. 02

   Adım 2

   Soğuk tavaya soğuk yağ koyun ve yer fıstıklarını ekleyip orta-kısık ateşte sürekli kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yer fıstıklarının kabukları koyulaşıp çıtırdamaya başlayana kadar kavurun. Ardından ocağı kapatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağı hızlıca süzün ve henüz sıcakken uygun miktarda tuz serpip iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yer fıstıkları tamamen soğuduktan sonra çok gevrek hale gelir ve daha sonra kullanılmak üzere hava geçirmez bir kapta saklanabilir.