Frenk soğanı, karides ve yumurtalı mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Karideslerin damarlarını temizleyin, kabuklarını soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze soğanları yıkayıp doğrayın, yumurtaları çırpın, karides, hafif soya sosu, tuz, beş baharat karışımı, istiridye sosu ve yağı ekleyip iyice karıştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Un ve suyu karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin, ardından bir süre dinlendirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük parçalara kesin ve yufka şeklinde açın.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamur toplarını sarın, ardından kaynar suda pişene kadar haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Onları çıkarın ve yemeye başlayın.