부추, 새우, 계란 만두

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우의 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후 씻어서 깍둑썰기합니다.

   

2. 02

   단계 2

   부추를 씻어서 다지고, 달걀을 풀어 새우, 간장, 소금, 오향분, 굴소스, 기름을 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   밀가루와 물을 섞어 매끄러운 반죽을 만든 다음 잠시 휴지시켜 주세요.

   

4. 04

   단계 4

   반죽을 길게 늘여서 작은 조각으로 자른 다음, 다시 얇게 밀어 만두피 모양으로 만드세요.

   

5. 05

   단계 5

   만두피를 빚은 후 끓는 물에 익을 때까지 삶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   꺼내서 드세요.