Elle parçalanmış tofu ve lahana çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   İçindekiler

   

2. 02

   Adım 2

   Lahana, tofu

   

3. 03

   Adım 3

   Tofuyu elle küçük parçalara ayırın ve lahana yapraklarını (dış saplarını çıkararak) parçalara ayırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Domuz göbeği ve acı biberleri ekleyip soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lahana yapraklarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tofu ekleyin

   

8. 08

   Adım 8

   Kurutulmuş karides, yer fıstığı ezmesi, tuz ve damak tadınıza göre tavuk bulyon ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Uygun miktarda kaynar su ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    3 dakika kısık ateşte pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

12. 12

    Adım 12

    Besleyici, lezzetli ve doyurucu bir çorba tenceresi hazır!