ซุปเต้าหู้และกะหล่ำปลีฉีกมือ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   วัตถุดิบ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   กะหล่ำปลี, เต้าหู้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ฉีกเต้าหู้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ และฉีกใบกะหล่ำปลี (เอาส่วนก้านด้านนอกออก) เป็นชิ้นๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและขิงหั่นแผ่นลงไปผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่หมูสามชั้นและพริก แล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ใบกะหล่ำปลีลงไปผัดจนนิ่ม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เต้าหู้

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่กุ้งแห้ง เนยถั่วลิสง เกลือ และผงไก่ ปรุงรสตามชอบ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำเดือดในปริมาณที่เหมาะสม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เคี่ยวต่ออีก 3 นาที

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยหลังจากปรุงสุกแล้ว

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ซุปเข้มข้น รสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูงพร้อมเสิร์ฟแล้ว!